「簡単! タコライス」の材料(4人分)
牛豚ひき肉･･･250g
オリーブ油･･･大さじ1
ニンニク(みじん切り)･･･10g
ショウガ(みじん切り)･･･10g
タマネギ(みじん切り)･･･1/2コ
塩、コショウ･･･各少々
[A]
トマトケチャップ･･･大さじ2
酒･･･大さじ1
醤油･･･大さじ1
カレー粉･･･少々
ペッパーソース･･･適宜
トマト･･･1コ
アボカド･･･1コ
ご飯･･･適量
ベビーリーフ･･･40g
ピザ用チーズ･･･50g
【作り方1】
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクとショウガを入れて炒めます(中火)。
香りが出てきたらタマネギ、牛豚ひき肉を入れてさらに炒め、塩、コショウを加えます(中火)。
【作り方2】
1にAを加えてさらに炒め、タコミートを作ります(中火)。
【作り方3】
トマトとアボカドは1～2㎝角に切ります。
【作り方4】
器にご飯を盛りつけ、ベビーリーフ、3、タコミート、チーズをのせます。
【「簡単! タコライス」のコツ・ポイント】
・カレー粉を少々入れることでスパイシーに仕上げます。
・ペッパーソースは好みで加減しましょう。お子様向けにはいれなくても良いでしょう。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
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公開日：2020.7.10
最終更新日：2023.3.6
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