「チキンのトマトチーズソテー」の材料(4人分)
トマト･･･1コ
鶏ムネ肉･･･2枚
塩、コショウ･･･適量
小麦粉･･･適量
オリーブ油･･･大さじ1
ピザ用チーズ･･･50g
ベビーリーフ･･･40g
パセリ(ドライ)･･･適宜
【作り方1】
トマトはヘタを取って縦半分に切り、1～2㎝厚さにスライスします。
鶏ムネ肉は厚みを開いて1枚を縦半分に切ります。
塩、コショウをふり、小麦粉をまぶします。
【作り方2】
フライパンにオリーブ油をひき、温度調節機能で180℃に設定します。
鶏ムネ肉は皮目を下にして入れ、ふたをして焼きます。
【作り方3】
焼き色がついたら裏返してトマトとチーズをのせます。
ふたをしてさらに焼きます。
【作り方4】
火が通ったらベビーリーフと共に器に盛りつけ、パセリをふります。
【「チキンのトマトチーズソテー」のコツ・ポイント】
・鶏肉は皮目にしっかりと焼き色がつくまで焼くと香ばしく仕上がります。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2020.7.10
最終更新日：2023.3.6
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