「さくさくゴマクッキー」の材料(16枚分)
[A]
薄力粉･･･100g
砂糖･･･40g
白ゴマ･･･10g
塩･･･少々
バニラオイル･･･適量
太白ゴマ油･･･40g
黒ゴマ･･･適宜
【作り方1】
ポリ袋にAを入れ、空気を含ませるようによく混ぜます。
【作り方2】
太白ゴマ油を加えてなじませ、ひとまとまりにします。
【作り方3】
直径3cmの棒状に形を整え、ポリ袋から出して1cm厚さに切ります(約16枚とれます)。
【作り方4】
オーブンペーパーを敷いたオーブン皿に並べます。
好みで黒ゴマをのせて焼きます。
ガス高速オーブン(予熱なし) 170℃ 約15分
「さくさくゴマクッキー」のコツ・ポイント
太白ゴマ油を使用することで、ゴマ本来の旨味と炒りゴマの風味が活きたクッキーに仕上がります。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2020.9.7
最終更新日：2023.3.6
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