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【レシピ】「チョコレートとくるみのショートブレッド風クッキー」

ホットケーキミックスとサラダ油で手軽に作れます。ザックリした食感が楽しいクッキーです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.3.6

チョコレートとくるみのショートブレッド風クッキー

「チョコレートとくるみのショートブレッド風クッキー」の材料(16コ分)

ホットケーキミックス・・・150g
サラダ油・・・大さじ3
牛乳・・・大さじ1と1/2
チョコチップ・・・20g
クルミ(ロースト)・・・10g

【準備】

クルミは手で割ります。

【作り方1】

ホットケーキミックスにサラダ油を加えて混ぜる

ボウルにホットケーキミックスを入れ、サラダ油を加えて混ぜ、そぼろ状にします。

【作り方2】

牛乳を加えて水分が均一に行き渡るように混ぜます。

【作り方3】

チョコチップとクルミを加えてひとまとめにする
ひとまとめにした生地を伸ばす

チョコチップとクルミを加え、ひとまとめにします。

10×14cmに伸ばして16等分にします。

【作り方4】

オーブンシートを敷いたオーブン皿に並べて焼く

オーブンシートを敷いたオーブン皿に並べて焼きます。

   ガス高速オーブン(予熱なし) 170℃ 15分~

「チョコレートとくるみのショートブレッド風クッキー」のコツ・ポイント

油は好みの植物油に変えて作ることができます。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2020.9.7

最終更新日:2023.3.6

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