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鶏モモ肉･･･1枚
ゴボウ･･･1本(約100g)
ニンジン･･･1/2本
ゴマ油･･･適量
[A]
水･･･3カップ
白だし･･･大さじ1～2
醤油･･･大さじ1
木綿豆腐･･･100g
万能ネギ(小口切り)･･･適量
鶏モモ肉は小さめのひと口大に切ります。
ゴボウは縦半分に切り、斜め薄切りにして水にさらし、水気をきります。
ニンジンは縦4等分に切り、斜め薄切りにします。
鍋にゴマ油を入れて火にかけ、1を加えて炒めます(強火～中火)。
肉の色が変わったらAを加え、沸騰したらコンロ調理タイマーを5分に設定して煮ます(中火～弱火)。
木綿豆腐を手でくずしながら加えてひと煮立ちさせます。
仕上げに万能ネギを加えて器に注ぎます。
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2020.12.24
最終更新日：2023.3.3
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