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【レシピ】野菜もたっぷり!「ツナ入り具沢山味噌汁」

野菜の甘味とツナの旨味がおいしいお味噌汁です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.3.3

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「ツナ入り具沢山味噌汁」の材料(4人分)

ツナ(缶)・・・1缶(約165g)
キャベツ・・・100g
タマネギ・・・1/2コ
ニンジン・・・1/2本

[A]
 水・・・3カップ
 和風だしの素・・・小さじ1/2

味噌・・・約大さじ2

【作り方1】

ツナは油をきり、粗くほぐします。

【作り方2】

キャベツは食べやすい大きさにちぎり、タマネギは薄切りにします。

ニンジンはピーラーで薄切りにします。

【作り方3】

鍋にAと2を入れて火にかけ、沸騰したらコンロ調理タイマーを5分に設定して煮ます(強火→弱火)。

【作り方4】

1を加えてひと煮立ちさせます。

味噌を溶き入れて沸騰直前に火を止め、椀に注ぎます。

「ツナ入り具沢山味噌汁」のコツ・ポイント

ツナ缶はフレークタイプではなく、チャンクタイプを使用しました。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2021.3.4

最終更新日:2023.3.3

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