「卵豆腐のすまし汁」の材料(4人分)

卵豆腐･･･3コ(約240g)
ニンジン･･･80g
サヤインゲン･･･3本

[A]
水･･･3カップ
和風だしの素･･･小さじ1

醤油･･･小さじ1/2
塩･･･適量

【作り方1】

ニンジンは3～4㎝長さの短冊切りにします。

サヤインゲンは斜め薄切りにし、サッと茹でます。

卵豆腐はパックごと湯に入れて温めます。

【作り方2】

鍋にAとニンジンを加えて火にかけ、沸騰したらコンロ調理タイマーを2分に設定して煮ます(中火→弱火)。

醤油、塩で味を調えます。

【作り方3】

卵豆腐は1コを4等分に切って椀に盛り、2を注いでサヤインゲンを添えます。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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