「蒸し鶏とアボカドのサラダ」の材料(4人分)
鶏ササミ肉･･･5本(約300g)
塩･･･２つまみ
酒･･･大さじ1
卵･･･2コ
アボカド･･･1コ
ミニトマト･･･8コ
[A]
粒マスタード･･･大さじ1
ハチミツ･･･大さじ1
レモン汁･･･大さじ1
塩･･･ひとつまみ
コショウ･･･適量
オリーブ油･･･大さじ1と1/2
【作り方1】
鍋に卵と水を入れて火にかけ、沸騰したらコンロ調理タイマーを10分に設定して茹でます。
茹で上がったら水にとって殻をむき、2～3cm角に切ります。
【作り方2】
アルミホイルに鶏ササミ肉を並べ、塩、酒をふって包み、グリルで加熱します。
両面焼き水なしグリル 上・下強火 約7分
焼き上がったら食べやすい大きさに切ります。
※片面焼きグリルの場合
上記(両面焼きグリルの場合)の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返し、様子を見ながら逆の面を焼いてください。片面焼きグリルの場合は両面焼きグリルより全体の焼き時間が長くなります。(コンロの機種や食材によって異なります。)
【作り方3】
アボカドは種と皮を除き、食べやすい大きさに切ります。
ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
【作り方4】
ボウルにAを合わせてドレッシングを作ります。
1、2、3を加えてサッと混ぜ合わせ、皿に盛ります。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2021.8.4
最終更新日：2023.3.2
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