「鶏ごぼうの中華スープ」の材料(4人分)
鶏モモ肉･･･1枚
塩、コショウ･･･各適量
ゴボウ･･･1/2本
ショウガ･･･15g
ゴマ油･･･適量
醤油、酒･･･各大さじ1
[A]
水･･･3カップ
鶏ガラスープの素･･･小さじ1
コショウ･･･各適量
【作り方1】
鶏モモ肉は2㎝角に切り、塩、コショウで下味をつけます。
ゴボウは縦半分に切ってから、斜め薄切りにします。
ショウガはせん切りにします。
【作り方2】
鍋にゴマ油を入れて火にかけ、鶏モモ肉、ゴボウを加えて炒めます(中火)。
醤油と酒を加え、香りが出るまで炒めます。
【作り方3】
Aを加え、沸騰したらコンロ調理タイマーを5分に設定して煮ます(中火～弱火)。
【作り方4】
コショウで味を調え、器に盛りつけ、ショウガをのせます。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2021.9.6
最終更新日：2023.3.2
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