「カラフル焼肉丼」の材料(4人分)
牛肉(焼き肉用)･･･300g
[A]
砂糖･･･大さじ1と1/2
酒･･･大さじ1と1/2
醤油･･･大さじ1と1/2
ニンニク(すりおろし)･･･1片分
ゴマ油･･･大さじ1
片栗粉･･･小さじ2
卵･･･4個
砂糖･･･大さじ1
塩･･･ひとつまみ
ホウレン草･･･1/2束
塩･･･適量
ゴマ油･･･適量
ミニトマト･･･適量
ごはん･･･適量
【作り方1】
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖と塩を加えて混ぜます。
フライパンに入れて温度調節機能を160℃に設定し、全体を混ぜながらそぼろ状にします。
【作り方2】
牛肉にAを揉み込みます。
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、温度調節機能を180℃に設定します。
牛肉を入れて焼きます。
【作り方3】
ホウレン草は塩茹でにして水にとります。
水気を絞ってみじん切りにし、ゴマ油をからめます。
ミニトマトは半分に切ります。
【作り方4】
器にごはんを盛り、2と共に1、3をのせます。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2021.10.6
最終更新日：2023.3.2
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