
「大根のポタージュ」の材料(4人分)
ダイコン・・・300g
タマネギ・・・1/2コ
バター・・・10g
[A]
水・・・1カップ
コンソメスープの素(固形)・・・1コ
牛乳・・・1カップ
塩・・・適量
パセリ(ドライ)・・・適量
【作り方1】
ダイコンは5mm厚さのいちょう切り、タマネギは薄切りにします。
【作り方2】
鍋にバターを入れて火にかけ、1をよく炒めます(中火)。
Aを加え、沸騰したらコンロ調理タイマーを6分に設定して煮ます(中火~弱火)。
【作り方3】
火からおろして粗熱をとり、牛乳を加えてミキサーにかけます。
鍋に戻し入れてもう一度温め、塩で味を調えます。
器に注ぎ、パセリを散らします。
「大根のポタージュ」のコツ・ポイント
使用するダイコンは、辛味が少ない上の部分を使用するとよいでしょう。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日:2021.10.29
最終更新日:2023.3.2
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