「ほうれん草と豆腐のスープ」の材料(4人分)

ホウレン草･･･1/2束(約100g)
塩･･･適量
ニンジン･･･1/3本
絹ごし豆腐･･･100g

[A]
　水･･･3カップ
　鶏ガラスープの素･･･小さじ2
　酒･･･大さじ1

塩、コショウ･･･各適量
卵･･･1コ

【作り方1】

鍋に湯を沸かし、ホウレン草を塩茹でにして水にとります。

水気を絞り、4㎝長さに切ります。

【作り方2】

ニンジンは4㎝長さの細切り、絹ごし豆腐は1㎝角に切ります。

【作り方3】

鍋にAとニンジンを入れて火にかけ、沸騰したらコンロ調理タイマーを3分に設定して煮ます(中火～弱火)。

1と豆腐を入れてひと煮立ちさせ、塩、コショウで味を調えます。

【作り方4】

溶いた卵を入れ、ふんわりと浮いてきたら火を止めて器に盛りつけます。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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