「カニカマのあんかけ丼」の材料(4人分)

絹ごし豆腐･･･1丁(約350g)
カニカマボコ･･･5本(約75g)
シメジ･･･50g
スナップエンドウ･･･8本
サラダ油･･･適量

[A]
　水･･･3カップ
　鶏ガラスープの素･･･小さじ1
　醤油、みりん･･･各大さじ1
　オイスターソース･･･大さじ1
　ショウガ(すりおろし)･･･2片分

水溶き片栗粉･･･適量
ご飯･･･適量

【作り方1】

絹ごし豆腐は2㎝角に切ります。

鍋に湯を沸かし、絹ごし豆腐を入れて沸騰したらコンロ調理タイマーを4分に設定して茹でます(中火)。

ザルに上げて水気をきります。

【作り方2】

カニカマボコは長さを2等分に切ってほぐします。

シメジは石づきを取って小房に分け、スナップエンドウは筋を取って半分に切ります。

【作り方3】

フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、シメジとスナップエンドウを炒めます(中火)。

Aと1、カニカマボコを加え、沸騰したらコンロ調理タイマーを2分に設定して煮ます(中火)。

水溶き片栗粉でとろみをつけます。

【作り方4】

器にご飯を盛り、3をかけます。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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