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【レシピ】キャベツたっぷり! 彩り「コールスロー」

キャベツがたっぷり食べられる一品です。ニンジンとコーンで彩りを加えます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.3.1

「コールスロー」の材料(4人分)

キャベツ・・・300g
塩・・・小さじ1/2
モヤシ・・・1袋(約200g)
ニンジン・・・1/3本
塩・・・適量
ホールコーン(缶)・・・1缶(約120g)

[A]
 マヨネーズ・・・大さじ2
 酢・・・大さじ2
 砂糖・・・小さじ2
 塩・・・ひとつまみ
 コショウ・・・適量

【作り方1】

キャベツは太めのせん切りにしてボウルに入れ、塩をまぶしてしばらくおき、水気を絞ります。

【作り方2】

ニンジンは3~4㎝長さの細切りにし、モヤシと共に塩茹でにします。

茹で上がったらザルに上げて水気をきり、粗熱をとります。

【作り方3】

ボウルにAを合わせ、1と2、ホールコーンを加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけます。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2022.2.25

最終更新日:2023.3.1

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