「菜の花とアンチョビのパスタ」の材料(4人分)
菜の花･･･1束(約200g)
キャベツ･･･300g
ベーコン(塊)･･･100g
アンチョビ･･･30g
ニンニク･･･1粒
オリーブ油･･･大さじ4
スパゲティ･･･280g
塩･･･適量
塩、コショウ･･･各適量
【作り方1】
菜の花は長さを半分に切り、キャベツは食べやすい大きさにちぎります。
ニンニクはつぶし、ベーコンは7㎜幅の棒状に切ります。
【作り方2】
鍋にたっぷりの湯を沸かします(強火)。
湯の1％の塩とスパゲティを入れ、コンロ調理タイマーを設定して茹でます(中火)。
タイマー残り2分のところで菜の花とキャベツを加え、ザルに上げて水気をきります。
【作り方3】
フライパンにオリーブ油とニンニク、アンチョビを入れて崩しながら火にかけます(弱火)。
香りが出たらベーコンを加えて炒めます(中火)。
【作り方4】
2を加えて混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調え、皿に盛りつけます。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2022.2.28
最終更新日：2023.3.1
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