「肉団子入り中華スープ」の材料(4人分)

牛豚ひき肉･･･100g
塩･･･ひとつまみ
コショウ･･･適量
新タマネギ(みじん切り)･･･1/3コ分
溶き卵･･･20g
パン粉(ドライ)･･･10g

エリンギ･･･1/2パック(約50g)
シメジ･･･1/2パック(約50g)
ニンジン･･･1/2本

[A]
　水･･･3カップ
　鶏ガラスープの素･･･小さじ1
　酒･･･大さじ1

塩、コショウ･･･各適量

【作り方1】

ボウルに牛豚ひき肉を入れ、塩、コショウを加えてよく練ります。

溶き卵とパン粉、新タマネギを加えて混ぜ合わせます。

【作り方2】

エリンギは食べやすい大きさ、シメジは石づきを取って小房に分けます。

ニンジンは4㎝長さの細切りにします。

【作り方3】

鍋にAと2を入れて火にかけ、沸騰したら1をスプーンですくって入れます(中火)。

再び沸騰したら、コンロ調理タイマーを3分に設定して煮ます(中火～弱火)。

【作り方4】

塩、コショウで味を調え、器に盛りつけます。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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