「カニカマとえのき茸の中華スープ」の材料(4人分)

カニカマボコ･･･5本(約75g)
エノキ茸･･･1/2パック

[A]
　水･･･3カップ
　鶏ガラスープの素･･･小さじ1
　酒･･･大さじ1

塩、コショウ･･･適量
卵･･･1コ
万能ネギ(小口切り)･･･適量

【作り方1】

カニカマボコは長さを2等分に切ってほぐします。

エノキ茸は石づきを取り、食べやすい長さに切ります。

【作り方2】

鍋にAとエノキ茸を入れて火にかけ、沸騰したらコンロ調理タイマーを3分に設定して煮ます(中火)。

タイマー残り1分のところでカニカマボコを加え、塩、コショウで味を調えます。

【作り方3】

溶いた卵を加え、ふんわりと浮いてきたら火を止めます。

器に盛りつけ、万能ネギを散らします。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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