
「グリーンピース入りコロッケ」の材料(4人分)
ジャガイモ(正味)・・・400g
グリーンピース(正味)・・・150g
塩・・・小さじ1/4
タマネギ・・・1/2コ
牛豚ひき肉・・・100g
塩、コショウ・・・各適量
[衣]
小麦粉・・・適量
卵・・・適量
パン粉・・・適量
揚げ油・・・適量
ベビーリーフ・・・適量
ミニトマト・・・適量
中濃ソース・・・適宜
【作り方1】
ジャガイモは皮をむいて3~4cm角に切り、鍋に入れてかぶる位の水を加えて火にかけます。
沸騰したらグリーンピースを加え、ふたをしてやわらかくなるまで茹でます(強火→弱火)。
水気をきって熱いうちにつぶし、塩を加えます。
【作り方2】
タマネギはみじん切りします。
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、タマネギを炒めます(中火)。
透き通ってきたら牛豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒め、塩、コショウをします。
【作り方3】
1に2を加えて混ぜ合わせ、粗熱をとります。
8等分にして形を整え、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
【作り方4】
揚げ油を温度調節機能で180℃に設定し、3を揚げます。
ベビーリーフ、ミニトマトと共に皿に盛りつけ、中濃ソースを添えます。

おわりに
-medium.jpg)
今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
コンロもキッチン用品も! 東京ガス公式販売サイト【東京ガスWebショップ】

キッチン周りの色々、使いにくくなっていませんか?
進化したコンロやレンジフードに取り替えるだけでも、ぐっと家事効率がアップするかもしれません。
東京ガスWebショップでは、ビルトインコンロやレンジフード、ビルトイン食洗機などの工事付き商品から、キッチン用品・お風呂グッズ・パッチョグッズまで幅広く取扱っています。
工事付き商品は、ネットで簡単に見積もりも可能です。
便利な機能付きのコンロやお気に入りの調理グッズで、料理時間を楽しみましょう!
コピーされました
公開日:2022.4.21
最終更新日:2023.3.1
※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。