【レシピ】「マグロのたたきとアボカドのパワーサラダ」

マグロ･･･1サク(約100g)
アボカド･･･1/2コ
リーフレタス･･･3枚
タマネギ･･･1/4コ
ニンニク･･･1粒
醤油･･･小さじ1
ゴマ油･･･適量

[A]
　マヨネーズ･･･大さじ2
　醤油･･･大さじ2
　すりゴマ(白)･･･小さじ1

マグロは醤油で下味をつけます。

アボカドは5mm厚さに切ります。

タマネギは薄切りにして水にさらします。

リーフレタスは食べやすい大きさにちぎります。

ニンニクは薄切りにします。

フライパンに多めのゴマ油とニンニクを入れて火にかけ、温度調節機能を180℃に設定します。

ニンニクが色づいてきたら取り出します。

マグロを入れ、10秒ずつ転がしながら表面を焼きつけて取り出し、7～8㎜厚さに切ります。

Aは合わせて、ドレッシングを作ります。

器にリーフレタス、アボカド、タマネギ、カットしたマグロを盛りつけ、3で作ったニンニクを散らし、ドレッシングをかけます。