ガーリックレモンマヨ添え「冬野菜のテリーヌ」

塩水で茹でた野菜を重ねるだけの簡単テリーヌ。秋冬野菜ならではの控えめな色合いの断面が目を引く一皿です。レモンとニンニクを効かせたマヨソースが絶妙です!

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食感が楽しい!「レイヤーポテトサラダ」

クリーミーなポテトサラダにしゃきしゃき野菜の食感がクセになるおいしさ。盛り付けはグラスに詰めるだけという手軽さも魅力です。

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低温調理で!「キャロットラペのチキンロール」

ビビットなオレンジ色の断面が目を引くチキンロール。低温調理でしっとりと仕上げます。レーズン入りのキャロットラぺの酸味が絶妙です。

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「ほうれん草とトマトのミルフィーユチーズカツ」

クリスマスカラーのミルフィーユカツ。とろりと溶けたチーズが食欲をそそります。お好みのワインと一緒にどうぞ。

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食パンで作る「ブルーベリーパンプディング」

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卵焼き器で手軽に!「フルーツミルクレープ」

カラフルな断面が美しいフルーツたっぷりの手作りミルクレープ。卵焼き器を使えば少量でも作れます。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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このレシピの監修者
東京ガスコミュニケーションズ(株)
東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat！(ウィート)」を立ち上げました。
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