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TOKYO GAS
豆苗･･･1パック
鶏ササミ･･･2本
[A]
酒･･･大さじ1
塩･･･ひとつまみ
コショウ･･･少々
[B]
マヨネーズ･･･大さじ2
柚子胡椒･･･小さじ1
粉チーズ･･･大さじ2
アーモンド(ロースト)･･･10粒
豆苗は5cm長さに切ります。
アルミホイルに鶏ササミを並べ、Aをふって包み、グリルで加熱します。
両面焼き水なしグリル 上・下強火 7分～
焼き上がったら食べやすい大きさに手でさき、冷めるまで蒸し汁に浸しておきます。
ボウルにBを入れて混ぜ、1と2を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
器に盛り、粉チーズと刻んだアーモンドをかけます。
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
このレシピの監修者
東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat！(ウィート)」を立ち上げました。
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公開日：2023.2.8
最終更新日：2023.2.8
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