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洗い物少ない! グリルで簡単「ホイル焼き」レシピまとめ

食材などをアルミホイルで包んでグリルに入れて、加熱してほっておくだけ!お鍋も使わず、グリルも汚れないので、後片付けもラクちんの「ホイル焼き」。ぜひ、忙しいママたちに活用してほしい調理法です。今回は、夕食のおかずと、簡単にできちゃうお菓子のレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

爽やかな柚子の香りを楽しみませんか?「グリルサーモン〜柚子ソース添え〜」

脂ののったサーモンにさっぱりとした柚子ソースの相性が良い、食欲をそそる一品です!

きのこもたくさん食べれちゃう「グリルでとろ〜りチーズハンバーグ」

たっぷりのきのことチーズを使った子供が喜ぶハンバーグレシピです。ホイルをあければ中から熱々ハンバーグが楽しめます!

金目鯛の旨みもしっかり引き出した「金目鯛と舞茸の昆布焼き」

昆布でしめて旨みが増した金目鯛を、こんがりスピーディに両面焼き水なしグリルで焼いて、酒の肴やおかずに!

夏野菜とバターの香りがクセになる「鶏と夏野菜のホイル焼き」

鶏肉と野菜をホイルに包んでグリルで蒸し焼きにします。バター醤油の味つけでご飯に良く合いますよ♪

オーブンいらずでふんわり美味しい「抹茶のホイルケーキ」

オーブンがなくてもケーキができるんです!ピピッとコンロの両面焼きグリルならケーキもふんわり焼きあがります。

フランスのおしゃれな伝統的なお菓子「フロランタン」

キャラメルをからめたアーモンドとクッキーの組み合わせが美味しい伝統的なお菓子を、両面焼きグリルで作ります。お友だちにちょっと自慢できそうですね!


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おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はさまざまな調理に活用できることご存知でしたか?


短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです!揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


設定した時間になると自動で消火してくれる「グリルタイマー」機能もついているので、焼き過ぎの心配もなく安心。

「両面焼き水なしグリル」は、面倒な水入れ不要で、ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。


その他にも「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
意外なグリルの活用法
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2017年08月18日

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