更新日: 2018年08月14日
2092 view

【防災レシピ】アサリ水煮缶詰めで「お好み焼き」

ストック食材(缶詰)を上手に使って、日頃からも、災害時も鍋やフライパンひとつでできるレシピをご紹介します。 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

Retina foodpic7197730

材料(1枚分)

[A]
アサリ水煮缶の汁+水・・・50ml
芽ひじき(乾燥)・・・小さじ1

[B]
アサリ(水煮缶)・・・小1缶(85g)
カツオ節・・・3g
桜エビ・・・10g


キャベツ・・・100g
万能ネギ・・・2本

卵・・・1コ
小麦粉・・・50g

サラダ油・・・小さじ1
ソース・・・適量
のりなど・・・適宜

【工程1】

キャベツ、万能ネギはザク切りにします。

【工程2】

Aを合わせ、芽ひじきを戻します。芽ひじきがやわらかくなったら、卵、小麦粉を混ぜます。
B、1を加えて混ぜます。

【工程3】

フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて形を整え、ふたをして中火で3分焼きます。

【工程4】

底面に焼き色がついたら返して2分焼きます。

【工程5】

焼き上がったらソースを塗って好みでのりをかけます。

東京ガスのレシピTOP

家にあるものだけで作る「防災・缶詰レシピ」

Retina retina foodpic7197780
ストック食材(缶詰)を上手に使って、日頃から災害時も鍋やフライパンひとつでできるその他のレシピをご紹介します。

おわりに

災害時用に長期保存可能な特別なものを備蓄しておくのではなく、いつも使える食材を多めに購入し、食べた分だけ買い足していく、新しい備蓄法が注目されています。

日頃からその食材での調理を経験しておけば、災害時でも「慣れた味」の食事がとれるので安心です。また、食べた分だけ補充するので、いざという時に賞味期限切れの心配もありませんね。

日頃から、非常時に備えて確認・訓練をしておくことは、いざという時落ち着いた行動を取るためにとても大切なことです。この機会にぜひ、下記の地震の時のガスの対処法も確認しておきましょう。

あわせて読みたい

【注目の備蓄法】食べながら備える&消費期限切れも防ぐ!「ローリングストック法」とは?

Retina retina pixta 24049188 s

【最初に何をすべき?】「地震」の時の<ガス>の対処法

Retina retina pixta 20022618 s

「あれ、ガスがつかない! 」地震で止まった「ガス」を自分で復帰させる方法

Retina retina pixta 18901384 m

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

楽しみながら「節約」できる! お風呂グッズ5選

4682view
2

【常温でOK?】にんにくはどう保存する? 賢く使い切るにんにくの保存方法

123265view
3

【お風呂のはなし8話】毎日できるお風呂のカビ予防のコツ

17951view
4

「共働き家庭」必見! 意外と知らない【家事代行】のメリット・デメリットとは?

354view
5

他人任せじゃダメ! 家庭での食育教育が必要なワケ

7743view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

おすすめキーワード