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和洋中に変身! ヘルシー「お豆腐を楽しむレシピ」まとめ

お豆腐は和洋中、いろんなレシピに大活躍しますね。カロリーダウンにつながることも。今回はそんな<お豆腐を楽しむレシピ>をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

コロンとした形はお弁当にも入れやすい「お豆腐つくね」

ツナがたっぷり入った豆腐のつくねです。お弁当のおかずにもおすすめの一品です。

お豆腐でカロリーダウン!焼色こんがり!オーブンで焼く「豆腐のキッシュ」

豆腐を使ってカロリーダウン。休日のブランチやお集まりのメニューに最適です。
オーブンで外はカリッと中はジューシーに焼き上げます。

具がたっぷりの旨味タレがあっさり味の豆腐とよく合う「豆腐の旨味だれ」

焼いた豆腐にホタテや桜エビの旨味がきいたタレをかけます。ビールのおつまみにもピッタリです。

お豆腐とお肉でボリュームアップ!ごはんが進む「肉豆腐」

牛肉の旨味がしみ込んだ豆腐がたまらなく美味しい、ご飯がすすむ一品です。

お豆腐といえばこれ!中華の定番を手作りで「麻婆豆腐」

ご飯がすすむ人気の定番料理です。辛さの調節が出来るのは手作りならではです。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2016年10月02日

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