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ハロウィンにも! 手軽＆お洒落「かぼちゃ」レシピまとめ

ハロウィンといえばかぼちゃですが、実はかぼちゃの旬は夏。しかし、2ヶ月ほど保存後の甘みが増す頃に合わせて出荷することも多く、またハロウィンの影響もあり、秋の食材というイメージも強いですね。そんなかぼちゃを使った、お手軽だけどワンランク上の大人向けレシピをご紹介。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】

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特別な日にオシャレな一品を!「かぼちゃのフランス風オープンサンド」

ホクホクにグリルしたカボチャの甘みと風味豊かなロースハム、まろやかなカマンベールが絶妙。ランチ会のおしゃれな一品としておすすめです。

「かぼちゃのフランス風オープンサンド」のレシピはこちら

ホクホクかぼちゃの中からとろ～り!「とろ～りチーズのかぼちゃコロッケ」

グリルで焼いたホクホクのかぼちゃの中では、チーズがとろ～っと、とろけます。

「とろ～りチーズのかぼちゃコロッケ」のレシピはこちら

旬の野菜をさらに美味しく! 香ばしく!「かぼちゃ&パプリカの肉巻き」

旬の美味しい野菜をさらに美味しく香ばしく仕上げます。

「かぼちゃ&パプリカの肉巻き」のレシピはこちら

ホクホクかぼちゃをさっぱりと!「かぼちゃのガーリックビネガー」

ホクホクに揚げたかぼちゃの甘味とガーリックビネガーに加えたタマネギが好相性! 酸味が後を引く一品です。

「かぼちゃのガーリックビネガー」のレシピはこちら

かぼちゃサラダをデザート風に!「かぼちゃのミルキーサラダ」

蒸し焼きにしたホクホクのかぼちゃにコンデンスミルクを加え、デザート風に仕上げたサラダです。

「かぼちゃのミルキーサラダ」のレシピはこちら

濃厚な秋スイーツ「かぼちゃぷりん」

ダッチオーブンで加熱したカボチャは甘みが増してホクホク。ボリュームたっぷりの濃厚なプリンを作りましょう

「かぼちゃぷりん」のレシピはこちら

東京ガス料理教室「親子で世界の行事を学ぼう！ハロウィンってな～に？」動画公開中

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ）の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。※

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい！※

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。※

「ガスコンロ＆グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい！
「おいしい」がもっと簡単に！レパートリーもグンと増えますよ。

（※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。／各画像はイメージです。）