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【レシピ】グリルで「カリカリ焼きパイン アイス添え」

砕いたビスケットにバターとクルミなどを混ぜ、パイナップルにのせてグリルで焼きます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「カリカリ焼きパイン アイス添え」の材料(6人分)

パイナップル・・・正味250g

[トッピング]
バター・・・20g
グラニュー糖・・・大さじ1
ビスケット・・・6枚
牛乳・・・小さじ1
クルミ(ローストしたもの)・・・20g

バニラアイス・・・適量
ミント・・・適宜
アルミケース(直径10cm)・・・6コ

【準備】

バターは室温に戻します。

ビスケットとクルミは約5mmの大きさにします。

【作り方1】

パイナップルは2〜3cm角に切ってアルミケースにのせます。

【作り方2】

トッピングの材料を順に混ぜ合わせます。

【作り方3】

1に2を散らし、グリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル 上・弱火 下・強火 約3分

【作り方4】

3を器にのせ、バニラアイスとミントを添えます。

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おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はさまざまな調理に活用できることご存知でしたか?


短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです! 揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


設定した時間になると自動で消火してくれる「グリルタイマー」機能もついているので、焼き過ぎの心配もなく安心。

「両面焼き水なしグリル」は、面倒な水入れ不要で、ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。


その他にも「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に! レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
意外なグリルの活用法
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2016年12月02日

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