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【ダッチオーブンレシピ】簡単!丸ごと「焼きリンゴ」

いつものリンゴが大変身!バターの風味とリンゴの酸味が後を引く一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

焼きリンゴ

「焼きリンゴ」の材料(4コ分)

リンゴ…2コ(1コ約200g)

[A]
レーズン…大さじ2
グラニュー糖…小さじ4
バター…大さじ2
シナモンパウダー…適量

【作り方1】

リンゴは洗って半分に切り、芯をくり抜きます。

レーズンはぬるま湯につけて戻します。

【作り方2】

ダッチオーブンにリンゴを入れる
焼き上がったリンゴ
ダッチオーブンまたはココットダッチオーブンにオーブンペーパーを敷き、リンゴを入れAを順にのせ、ふたをして加熱します。

ダッチオーブン調理 加熱13分 余熱10分 

「焼きリンゴ」のコツ・ポイント

・グリルを点火し、オーブン調理モードを選択してタイマーを設定します。消火後はそのままグリルの中におきます(余熱)。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意して下さい。

・リンゴは小さめのものを使用しました。加熱時間はリンゴの大きさによって調節しましょう。

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おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、ガスコンロ(ピピッとコンロ)の「グリル」がとっても進化していることはご存知ですか?

アウトドアで人気の「ダッチオーブン」対応のグリルも!

グリルでダッチオーブン
材料を入れた専用「ダッチオーブン」をグリル入れて加熱するだけで、さまざまな本格的オーブン料理を簡単に作ることができます。

素材にじっくり火が通るので、お肉はジューシーに、野菜は甘みが増します。おもてなし料理も手間なく美味しく出来上がります!

ダッチオーブン調理例
ワイルドなお料理だけでなく、お菓子やケーキ・パン作りも!
スイッチオンで、あとは放っておくだけでグリルにおまかせです。

ガスコンロ&グリル
その他にも「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
ダッチオーブンの魅力
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2019年09月05日

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