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簡単・豪華な「お肉のメインディッシュ」レシピまとめ

年末・年始・クリスマスは、大切な家族や親しい友人とホームパーティという方も多いのでは? ホームパーティの食卓が華やぐ&おもてなし向きの、グリルやダッチオーブンを使った簡単で豪華な「お肉のメインディッシュ」のレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

3種類のソースで! グリルで作る「バラ色のローストビーフ」

クリスマスパーティーの食卓を華やかにする本格的なローストビーフも、グリルを使えば手間いらず! バラ色に焼き上げたお肉の旨みを引き立てるソースと共に、格別なおいしさをお楽しみください。

ダッチオーブンで簡単!「クリスマスチキン」

骨つきのモモ肉とジャガイモをダッチオーブンで一度に調理。鶏肉からこぼれ落ちる旨みをジャガイモが含んで豪華なディナーになります。

【3工程の簡単レシピ】グリルで作る!「スペアリブ」

骨付き肉の旨みをたっぷり味わえてボリューム満点! 直火のグリルなら美味しく、手早く、ヘルシーに完成です。3工程の簡単レシピです。

やわらかくてジューシー!「ダッチスペアリブ〜バルサミコ風味〜」

やわらかくジューシーなスペアリブを、ほんのりバルサミコ風味で仕上げます。お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、ダッチオーブンで簡単にできるおもてなしの一品です。

食卓に特別感を演出!「ローストポーク」

ダッチオーブンで焼き上げるローストポークはしっとりしていてジューシー。付け合せも共に仕上がり、おもてなしにおすすめです。

豪快な見た目なのに繊細な味わい!「クラシックミートローフ」

ベーコンで包んで中に茹で卵を入れたオーソドックスなミートローフ。ダッチオーブンで豪快に作ります。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2016年12月06日

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