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【ダッチオーブン】和洋中&アジアン「ご飯もの」レシピまとめ

いろいろ使えるダッチオーブンですが、なんとご飯も炊けるんです。白米ももちろん美味しいですが、たまには一味違ったアレンジを加えるのも良いですよね。今回は、ダッチオーブンで作れるご飯もののレシピをご紹介します。具材もやわらかく炊き上げりますよ。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

【ダッチオーブンレシピ】駅弁で有名なあの料理もダッチオーブンでらくらく♪「いか飯」

駅弁名物「いか飯」もダッチオーブンでふっくらとできます。温くても、冷めてからでも美味しくいただけます。

【ダッチオーブンレシピ】スパイスの効いたケイジャン料理をご家庭で!「ジャンバラヤ」

スパイシーさが特徴の、アメリカ南部の炊き込みご飯です。サラミの旨味が効いています。

【ダッチオーブンレシピ】ふっくらとしたタコの風味枝豆がマッチした「たこと枝豆の炊き込みご飯」

旬の素材を炊き込んだご飯です。ダッチオーブンで加熱するとタコがやわらかく炊き上がります。

【ダッチオーブンレシピ】これ1品でゴハンもお肉も野菜も摂れちゃう優れもの!「トロ~リチーズの石焼ビビンバ」

ダッチオーブンでご飯をふっくら炊いて余熱でナムルに火を通します。お肉も柔らか・・。そのまま食卓へ!

【ダッチオーブンレシピ】ジューシーな鶏肉とナムプラーでアジアンな食卓に!「鶏飯」

ご飯も鶏肉もダッチオーブンで同時に仕上げます。ジューシーな鶏肉の旨味がご飯にしみ込んだアジア風の鶏飯です。

【ダッチオーブンレシピ】具だくさんなおこわも手軽に作る「山菜おこわ」

素朴な味わいのおこわをダッチオーブンで作ります。

【ダッチオーブンレシピ】お祝いの席の定番料理も自宅で作れちゃいます!「赤飯」

お祝い事には欠かせない赤飯。ダッチオーブンでおいしく炊けます。

【ダッチオーブンレシピ】鯛の風味と昆布の旨みが上品な味わいの「鯛めし」

昆布茶を使って旨味をプラス。切り身を利用しても豪華な炊き上がりになります。

【ダッチオーブンレシピ】具だくさんのおこわもふっくら仕上げる!「中華おこわ」

色々な具が入った中華おこわ。手軽にダッチオーブンで作ってみませんか。

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おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、ガスコンロ(ピピッとコンロ)の「グリル」がとっても進化していることはご存知ですか?

アウトドアで人気の「ダッチオーブン」対応のグリルも!


材料を入れた専用「ダッチオーブン」をグリル入れて加熱するだけで、さまざまな本格的オーブン料理を簡単に作ることができます。

素材にじっくり火が通るので、お肉はジューシーに、野菜は甘みが増します。おもてなし料理も手間なく美味しく出来上がります!


ワイルドなお料理だけでなく、お菓子やケーキ・パン作りも!
スイッチオンで、あとは放っておくだけでグリルにおまかせです。


その他にも「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
ダッチオーブンの魅力
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2017年01月26日

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