【レシピ】中身は何？「クリスマスプレゼントクレープ」

薄力粉･･･70g

[A]
砂糖･･･大さじ2
卵･･･1/2コ
牛乳･･･150g

溶かしバター･･･15g
サラダ油･･･適量

[チーズクリーム]
カッテージチーズ（裏ごしタイプ）･･･100g
砂糖･･･大さじ2
生クリーム･･･100g

イチゴ･･･6粒
バナナ･･･1本

ボウルに薄力粉を入れ、合わせたAを少しずつ加えながらよく混ぜます。

溶かしバターを加えて混ぜます。

フライパンを温度調節機能で140℃に設定します。

サラダ油を薄くひき、1の1/6量を入れて薄く広げ、焼きます。

焼き色がついて表面が乾いてきたら裏返してサッと焼き、取り出します(6枚焼きます）。

ボウルにカッテージチーズと砂糖を入れてなめらかにし、生クリームを少しずつ加えて混ぜ、チーズクリームを作ります。

1コずつ仕上げます。

ラップの上に2をおいて等分にした3と1cm角に切ったイチゴ、バナナをのせて包み、リボンなどで結びます(6コ作ります)。

器に盛りつけます。

・クレープは直径約20cmのフライパンで焼きます。大きいフライパンの場合、生地を流し入れたらレードル(お玉)で円を描くように直径20cm位まで広げて焼きます。

・仕上げはボウルなどの器のくぼみを利用し、ラップの上にクレープをのせてクリームとフルーツを包むと巾着型にしやすいです。