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【レシピ】身体ポカポカ! はちみつ入り「しょうが茶」

生姜は冷えた体を温める効果があります。ハチミツで好みの甘さにしてお召し上がりください。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2023.3.13

「しょうが茶」の材料(4人分)

[A]
ショウガ(薄切り)・・・30g
砂糖・・・20g
ハチミツ・・・30g
水・・・450ml

レモン(輪切り)・・・1枚
松の実(ロースト)・・・8粒
ハチミツ・・・適宜

【作り方1】

鍋にAを入れ、ふたをして火にかけます(中火)。

沸騰したらコンロ調理タイマーを10分に設定し煮出します(弱火)。

   コンロ調理タイマー 10分

【作り方2】

1を濾して器に注ぎ、4等分に切ったレモンと松の実を浮かべて好みでハチミツを混ぜます。

「しょうが茶」のコツ・ポイント

・ショウガはひねショウガの皮をむいて使います。

・松の実は、フライパンなどで弱火できつね色になるまで乾炒りします。ガス高速オーブンでロースト(160℃-約10分)してもよいでしょう。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2016.12.21

最終更新日:2023.3.13

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