家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト

3273 view

【レシピ】たっぷり野菜の「きりたんぽ鍋」

たっぷりの野菜ときりたんぽでボリュームいっぱい。お鍋は冬のごちそうです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「きりたんぽ鍋」の材料(6人分)

きりたんぽ ・・・6本
長ネギ・・・2本
シメジ・・・100g
焼き豆腐・・・1丁
セリ・・・200g
しらたき・・・1玉
ニンジン・・・60g
ゴボウ・・・1/2本
鶏モモ肉・・・2枚

[A]
だし汁・・・3と1/2カップ
うすくち醤油・・・大さじ5
醤油・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ1

【作り方1】

きりたんぽは1本を4つに切ります。

【作り方2】

長ネギは斜め薄切りにし、シメジは石づきを取り小房に分けます。

【作り方3】

焼き豆腐は縦半分にし、1cm厚さに切ります。

セリは4~5cm長さに切ります。

【作り方4】

しらたきは茹でてザルにあけ、食べやすい長さに切ります。

【作り方5】

ニンジンは薄い半月切りにします。

【作り方6】

ゴボウはささがきにし、水にさらして水気をきります。

【作り方7】

鶏肉はひと口大に切ります。

【作り方8】

鍋にAを煮立て2~7を入れて煮ます。

材料に火が通ったら1を入れて、サッと煮ていただきます。

東京ガスのレシピTOP

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


煮物や煮込み料理、茹で物を作る時は「コンロタイマー」がとっても便利!
設定した時間になると音でお知らせして自動で消火してくれます。茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます。

万が一鍋底が焦げ付きはじめた場合はセンサーが検知して自動で消火するので、焦げ付きやすい煮込み料理も安心して調理ができます。


その他にも、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸くと音でお知らせして自動で消火する「湯わかし」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
東京ガスのレシピTOP

2019年01月14日

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

捨てられない&溜ってしまう!「紙袋」の活用術【整理整頓・インテリアなどに】

278071view
2

気になるトイレの嫌なにおい「原因は男性の○○かも・・・」 原因と対策を掃除のプロに聞いてみた

45394view
3

もし停電したら冷蔵庫の中身はどれくらいもつの? 冷蔵庫の停電対策を知ろう

256747view
4

定番からアレンジまで!「フレンチトースト」レシピまとめ

28319view
5

留守番中の子どもにメッセージが送れる! 家庭用ロボット【BOCCO】がいる生活は何が違う?

27902view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

おすすめキーワード