更新日: 2018年08月02日
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【レシピ】2種類の「グリルde簡単ホットサンド」

ホットサンドメーカーがなくても両面焼きグリルを使えば簡単にホットサンドができます。グリルのガスの炎で表面はカリッと中はふんわり♪ ツナコーンチーズとメープルウォールナッツの2種類を作ります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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「グリルde簡単ホットサンド」の材料(4人分)

食パン(8枚切り)・・・8枚

[A]
 ツナ(缶)(小)・・・1/2缶
 ホールコーン(缶)・・・30g
 マヨネーズ・・・大さじ1

スライスチーズ・・・4枚
バター…10g
メープルシロップ・・・大さじ2
クルミ(ロースト)・・・20g
シナモン・・・適量
塗り卵・・・適量
プチトマト・・・8コ

【作り方1】

食パンは耳を切り落とし、ツナとホールコーンは汁気をきってマヨネーズで和えます。

【作り方2】

パン2枚にスライスチーズ、合わせたA、スライスチーズの順にのせ、パンの縁に溶いた卵を塗ります。

それぞれパンをかぶせてサンドします。

【作り方3】

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残りのパンの2枚にバターを塗り、メープルシロップ、砕いたクルミをのせてシナモンをかけます。

パンの縁に溶いた卵を塗り、それぞれパンをかぶせてサンドします。

【作り方4】

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2、3の四方を菜箸でしっかり押さえて閉じます。

【作り方5】

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グリルで焼きます。

両面焼きグリル(グリルプレートを入れて) 予熱2分
上下強火1分30秒〜2分

※片面焼きグリルの場合
上記(両面焼きグリルの場合)の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返し、様子を見ながら逆の面を焼いてください。片面焼きグリルの場合は両面焼きグリルより全体の焼き時間が長くなります。(コンロの機種や食材によって異なります。)

【作り方6】

半分に切って器に盛り、プチトマトを添えます。

「グリルde簡単ホットサンド」のコツ・ポイント

・ピピッとコンロの両面焼きグリルならパンを焼いても庫内の臭いが移りません。燃焼中はパンの水分が外に出ようとするため、周囲の臭い成分はパンの中には入らず、カリッとした食感に焼き上がります。また、返す手間もいりません。

・焼き時間は目安です。こんがりと焼き色がつくまで様子を見ながら焼きましょう。

・パンは乾燥させないように作業しましょう。パンが乾燥してしまうとパンが裂けてしまう場合があります。

・菜箸で四方を押さえる時、両面から押さえるとはがれにくく形良く仕上がります。押し過ぎると、パンが裂けてしまうことがあるので注意しましょう。

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おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はさまざまな調理に活用できることご存知でしたか?


短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです!揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


設定した時間になると自動で消火してくれる「グリルタイマー」機能もついているので、焼き過ぎの心配もなく安心。

「両面焼き水なしグリル」は、面倒な水入れ不要で、ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。


その他にも「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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