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彩り&栄養抜群に!「ブロッコリー」レシピまとめ

ブロッコリーはもともとキャベツだったって知っていました?野生のキャベツを品種改良して出来たものがブロッコリーなんだそうです。ビタミンCをはじめ、栄養価も高い野菜ですね。今回は、そんな入れるだけで彩り鮮やか&栄養抜群「ブロッコリーレシピ」をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

ニンニクとアンチョビで食欲そそる!彩り抜群「イカと彩り野菜のソテー アンチョビー風味」

イカとカラフルな野菜を手早く炒めます。ニンニクとアンチョビの風味が食欲をそそります。

ハチミツの甘酸っぱいドレッシングでサラダをモリモリ食べよう!「ホットサラダ」

温野菜とハチミツ入りの甘酸っぱいドレッシングがよく合います。

マスタードがホタテの甘みを引き立てる!「ホタテと温野菜のサラダ」

ホタテと3色野菜の素材本来の甘さを、マスタードが引き立てます。

ウインナーと野菜の旨味が味わい深い「野菜畑のスープ」

たっぷりの野菜とウインナーから美味しいだしを引き出した、味わいの深いスープです。ミックスビーンズ缶を使い、具沢山のスープに仕上げます。

チーズとの相性バツグン!ちょっとオシャレな「洋風茶碗蒸し」

チーズがたっぷり入ったクリーミーな洋風茶碗蒸しです。子どもから大人まで好んでいただける一品です。

野菜をマッシュ!食べるスープ「ブロッコリーのミルキースープ」

ミキサーを使わず、粒々感を残した「食べるスープ」です。手軽にできて朝食にピッタリ!

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2017年03月12日

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