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【レシピ】具だくさん!「ビーンズ&ベジタブルスープ」

野菜とミックスビーンズを煮込んで手軽に作れるスープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「ビーンズ&ベジタブルスープ」の材料(4人分)

タマネギ…1コ
ジャガイモ…1コ
ベーコン(塊)…50g
サヤインゲン…6本
ニンニク(みじん切り)…1片分
サラダ油…大さじ1

[A]
 水…3カップ
 ブイヨン(固形)…1コ
 ローリエ…1枚

ミックスビーンズ(缶)…120g
塩…適量
コショウ…適量

【作り方1】

タマネギ、ジャガイモ、ベーコンは1cm角に切ります。

【作り方2】

サヤインゲンはスジを取って1cm長さに切ります。

【作り方3】

鍋にサラダ油を入れて熱し、ニンニク、1を加えて炒めます。

【作り方4】

3にA、ミックスビーンズ、サヤインゲンを入れて煮ます(強火)。

沸騰したらアクを取り、コンロ調理タイマーを10分に設定して煮ます(弱火)。

【作り方5】

塩、コショウで味をととのえ、器に盛ります。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


煮物や煮込み料理、茹で物を作る時は「コンロタイマー」がとっても便利!
設定した時間になると音でお知らせして自動で消火してくれます。茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます。

万が一鍋底が焦げ付きはじめた場合はセンサーが検知して自動で消火するので、焦げ付きやすい煮込み料理も安心して調理ができます。


その他にも、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸くと音でお知らせして自動で消火する「湯わかし」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2017年04月14日

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