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春に味わう! 甘くて柔らかい「春キャベツ」レシピまとめ

緑が濃く、巻きのゆるい春キャベツは、甘みとみずみずしさ、柔らかさが特徴です。今回は、そんな「春キャベツを使ったレシピ」をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2024.3.18

目 次

あさりの旨みと春キャベツの甘みの「あさりと新キャベツのスパゲティ」

あさりの旨みと春キャベツの甘みをパスタと共に味わいます。

アンチョビとキャベツがベストマッチ!「春キャベツ&アンチョビのペペロンチーノ」

春キャベツの甘さとアンチョビがベストマッチ!オイルベースのパスタです。

色とりどり!さっぱり「春野菜のオレンジマリネ」

春キャベツやウド、オレンジ、グリルでサッと焼いたサーモンが入った春らしい色とりどりの爽やかなマリネです。

中華風!ピリ辛の甘酢がおいしい「キャベツの中華風甘酢漬け」

春キャベツの旨味が凝縮されたピリッと辛味の効いた甘酢漬けです。

サーモンとオレンジが合う!「春野菜とサーモンのオレンジ風味マリネ」

春キャベツやウド、サッと焼いたサーモンを爽やかなオレンジ風味のドレッシングで和えます。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2017.2.23

最終更新日:2024.3.18

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