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【レシピ】ヨーグルトと冷凍ピュレで「マンゴーラッシー」

マンゴーとヨーグルトの甘酸っぱいデザートドリンクです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「マンゴーラッシー」の材料(4人分)

[シロップ]
 水…150ml
 砂糖…50g

ヨーグルト(プレーン)…300g
マンゴーピュレ(冷凍)…80g
氷…適宜

【準備】

マンゴーピュレは解凍します。

【作り方1】

鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら粗熱をとります。

【作り方2】

ヨーグルトとマンゴーピュレ、1を合わせてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

【作り方3】

グラスに好みで氷を入れて2を注ぎます。

「マンゴーラッシー」のコツ・ポイント

ラッシーはインドではポピュラーな飲み物で、ダヒーと呼ばれるヨーグルトをベースに作られます。濃度のあるヨーグルト状のものから、水分の多いサラッとしたものまであり、作り手や地方、好みによって違います。

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おわりに

「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には自動でおまかせの便利な機能がたくさんあるのをご存知ですか?


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2017年05月26日

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