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おつまみにもおかずにも! 簡単「手羽先」レシピまとめ

お酒のお供としても人気の手羽先。カリッと香ばしく揚げた唐揚げやグリルなど、手羽先を使った簡単レシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

皮はカリッと中はジューシー!「エスニック風 手羽先のグリル」

エスニック風に味付けした手羽先をグリルでジューシーに焼き上げます。

名古屋名物の味をご自宅で!「手羽先の甘辛揚げ 2種」

揚げた手羽先を甘辛だれにからめ、ピリッと辛い胡椒と香ばしいゴマ風味に仕上げます。

お子さん大好き! おつまみにも!「手羽先のスパイシー唐揚げ」

鶏手羽先を温度調節機能でジューシーに揚げてスパイスをまぶし、スパイシーに仕上げます。

韓国の定番料理を手軽にアレンジ「サムゲタン風スープ」

ダッチオーブンで煮込んだ鶏肉はとても柔らかく仕上がります。本来はひな鶏1羽を丸ごと煮込みますが、手に入りやすい鶏肉の部位を使って仕上げます。

焦げ目に絡んだ赤味噌ダレにお箸が止まらない!「スパイシーチキン」

コラーゲンたっぷりの手羽先を、直火グリルで香ばしく焼き上げたピリ辛チキンです。味付けのポイントはハチミツと赤味噌を加えることです♪

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2017年06月14日

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