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【レシピ】隠し味で昔ながらの味付け「マカロニサラダ」

時々無性に食べたくなる、昔懐かしいマカロニサラダの味を再現します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「マカロニサラダ」の材料(2人分)

マカロニ・・・40g
キュウリ・・・1/2本
タマネギ・・・40g
ニンジン・・・20g
ロースハム・・・2枚
塩・・・適量

[A]
酢・・・小さじ1
塩・・・少々
コショウ・・・少々

[B]
マヨネーズ・・・大さじ2
ケチャップ・・・小さじ1/2
練り辛子・・・小さじ1/2

【作り方1】

キュウリは輪切りにします。

タマネギは薄切りにします。

ニンジンは皮をむき、薄めのいちょう切りにします。

ロースハムは半分に切り、5mm幅に切ります。

【作り方2】

キュウリは塩をまぶしてしばらくおき、水気を絞ります。

タマネギは塩をして軽くもみ、水にさらして水気を絞り、Aで下味をつけます。

【作り方3】

鍋に湯を沸かし、塩(湯の0.5%)を入れてコンロ調理タイマーを設定し、マカロニとニンジンを茹でます(中火)。

茹で上がったらザルにあげ、熱いうちに2のタマネギと合わせます。

【作り方4】

3にその他の具とBを入れて混ぜ、器に盛りつけます。

「マカロニサラダ」のコツ・ポイント

・マカロニは、商品に記載の茹で時間でコンロ調理タイマーを設定して茹でて下さい。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

「コンロタイマー」は設定した時間になると音でお知らせして自動で消火する便利な機能。茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます!


その他にも、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸くと音でお知らせして自動で消火する「湯わかし」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2017年07月08日

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