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ソースからデザートまで! 爽やか「レモン」味レシピまとめ

料理に加えると、爽やか&さっぱり味に!ソースからデザート、パンまで「レモン」を使った様々なレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

爽やかなクリームが決め手! 「白身魚のレモンクリームソース」

白身魚と相性の良いレモンとオレンジで作る爽やかなメインディッシュです。爽やかさと濃厚さのバランスが絶妙です。

ホイル焼きで簡単!さっぱり味「蒸し茄子のれもん醤油」

グリルで蒸し焼きにした柔らかいナスを、爽やかなタレで仕上げます。

からだにやさしい甘さの「杏子のはちみつレモン煮」

杏子とはちみつの甘さがホッとする一品です。

スペイン定番のカスタードスイーツをアレンジ「レモンクリームのデザート」

スペインでは定番のレモン風味のカスタードをお洒落なデザートにします。

甘酸っぱい&泡々ゼリーの二層構造 「はちみつレモンゼリー」

甘酸っぱいゼリーと泡々ゼリーが二層になった、さわやかなゼリーです。

はちみつとレモンの爽やかドリンク「ハニーレモンラッシー」

はちみつとレモンのさわやかな甘さが、夏にぴったりなドリンクです。

【ダッチオーブンレシピ】爽やか&おしゃれな「レモンブレッド」

レモンピールをたっぷり入れた爽やかなパンです。アイシングをかけておしゃれに仕上げます。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2017年10月05日

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