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お月見・十五夜も彩る美味しい「秋の和菓子」レシピまとめ

十五夜といえばお月見。きれいなお月さまはもちろん、そこに美味しい手作りのお菓子があればより素敵な夜になるのではないでしょうか。今回は、見た目も味も工夫のある「秋の和菓子」のレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

お月見定番の和菓子を家で手作り!「月見まんじゅう」

月見まんじゅう
1番身近な和菓子、おまんじゅう作りにチャレンジ!

醤油が香ばしい「お団子二種(みたらし餡・磯辺焼き)」

お団子2種
お茶うけにぴったりのお団子を手作りします。でき立ての香ばしさが楽しめます。

手作りは格別のこくと甘さ!「芋ようかん」

芋ようかん
手作りの芋ようかんの味は格別です!美味しいサツマイモが手に入ったらぜひお試しください。

お家で作れる秋らしいお茶菓子「栗まんじゅう」

栗まんじゅう
温かいお茶が恋しい季節にはなりました。ダッチオーブンを使って秋らしいお茶菓子を作ってみませんか?

3ステップで作れちゃう!栗入りあんこの「びっ栗どら焼き」

びっ栗どら焼き
生地の中に栗入りのあんこを入れて焼き上げた、手軽にできるどら焼きです。
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

調理サポート機能
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!

グリル活用例
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2017年10月04日

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