家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト

2874 view

【取り分け離乳食レシピ】りんごのデザート〜アイスクリーム添え〜

大人の食事から取り分けて簡単につくれる、「取り分け離乳食」レシピを、赤ちゃんの成長(初期ゴックン期、中期モグモグ期、後期カミカミ期、完了期パクパク期)にあわせてご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター/監修:服部栄養専門学校教授 管理栄養士 藤井身江子】

■「りんごのデザート〜アイスクリーム添え〜」大人用+取り分け離乳食レシピ

りんごのデザートは、りんごをグリルで焼いて手軽に作れます。バルサミコ酢を使用したソースが味の決め手です。離乳食はグリルで焼いたりんごを用います。
リンゴ…1コ

[A]
 グラニュー糖…大さじ1
 水…大さじ1

バニラアスクリーム…適量
バルサミコソース…適量
ミント…適宜
1. リンゴは半割りにして芯をくり抜き、8mm厚さに切ります。

2. アルミホイルを二重にして1を並べてAをふって包み、グリルで焼きます。
   両面焼き水なしグリル 上・下強火 9分

3. バルサミコソースを作ります。
鍋にバルサミコ酢を100ml入れて火にかけます。沸騰したら弱火にして、とろみがつくまで煮詰めます。

4. 焼き上がったら器に盛りつけ、バニラアイスクリーム、ミントを添えてバルサミコソースをかけます
 
リンゴを少量、皮をむいて薄切りにし、アルミホイルにのせます。

水を少量加えて包み、グリルで加熱します。湯冷ましを加えてすりつぶします。

(グラニュー糖は使用しません)
リンゴを少量、皮をむいて5~8mmの角切りにし、アルミホイルにのせます。

水を少量加えて包み、グリルで加熱します。

(グラニュー糖は使用しません)
リンゴを少量、皮をむいて1cm角に切りアルミホイルにのせます。

水を少量加えて包み、グリルで加熱します。

(グラニュー糖は使用しません)
(2)のリンゴを1.5cm幅に切ります。

東京ガスのレシピTOP

おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はさまざまな調理に活用できることご存知でしたか?


短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです!揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


設定した時間になると自動で消火してくれる「グリルタイマー」機能もついているので、焼き過ぎの心配もなく安心。

「両面焼き水なしグリル」は、面倒な水入れ不要で、ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。


その他にも「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
意外なグリルの活用法
東京ガスのレシピTOP

2018年04月15日

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

【プロに聞く】カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ、カフェモカの違い

1134571view
2

【実はカロリーが低い!? 】じゃがいもの女性に嬉しい3つの「栄養素など」

403943view
3

【秋が旬のお魚5選】主な栄養素とオススメの食べ方は?

74908view
4

【教育研究家に聞く】兄弟げんかは止める? 止めない? 年齢別の対応方法

111362view
5

【秋の挨拶】家族や友人への手紙に使える【挨拶文&結語】

84699view

おすすめ記事

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

おすすめキーワード