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【レシピ】親子で一緒に「クレープパーティー」

子どもと一緒にクレープパーティーはいかがですか? 好きな具材を包めば、オリジナルのクレープの出来上がり! ワイワイ楽しく食べましょう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

クレープパーティー

「 クレープパーティー」の材料(8枚分)

[A]
 薄力粉・・・100g
 砂糖・・・20g
 塩・・・ひとつまみ
[B]
 卵・・・2コ
 牛乳・・・360g

バター・・・20g
サラダ油・・・適量

《フルーツクレープ》
フルーツ(バナナ、イチゴ、キウイフルーツ等)・・・適量
[C]
 生クリーム・・・200ml
 砂糖・・・大さじ2
 バニラエッセンス・・・適量

チョコレートシロップ・・・適宜

《サラダクレープ》
野菜(トマト、キュウリ、葉野菜等)・・・適量
ロースハム・・・適量
スライスチーズ・・・適量
マヨネーズ・・・適宜

【作り方1】

ボウルにAを合わせます。

合わせたBを少しずつ加えながらよく混ぜ、溶かしたバターを加えて混ぜます。

【作り方2】

生地を薄く広げて焼く
菜箸を使って裏返す
裏面もサッと焼く

フライパンにサラダ油を薄くひき、温度調節機能を160℃に設定します。

1を薄く広げて焼きます。

片面が色づいたら裏返し、裏面もサッと焼いて取り出します。

【作り方3】

フルーツは食べやすい大きさに切ります。

【作り方4】

Cはボウルに入れ、氷水にあてて泡立てます。

【作り方5】

野菜は食べやすい大きさに切ります。

【作り方6】

フルーツや生クリームをのせる
クレープを巻く

フルーツクレープは2に3と4をのせて巻きます。

好みでチョコレートシロップをかけます。

【作り方7】

具材をのせる
クレープを巻く

サラダクレープは2に5とロースハム、スライスチーズをのせて巻きます。

好みでマヨネーズを添えます。

「クレープパーティー」のコツ・ポイント

・クレープ生地を返す時は菜箸を使うと便利です。

ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
東京ガスのレシピTOP

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

温度調節機能
「温度調節」機能は、センサーが自動で火力調節して、設定した温度に調整・キープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらなどの<揚げ物>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦げつきや生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼き物>にも便利です。

調理サポート機能
その他にも、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。
お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!

グリル活用例
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2018年05月03日

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