【マルチグリルレシピ】子供と一緒に「パズルクッキー」

バター（食塩不使用）･･･50g
粉砂糖･･･35g
卵黄･･･1/2コ分
薄力粉･･･100g
キャンディー･･･適量
チョコペン･･･適宜

ボウルに室温に戻したバターを入れてやわらげます。

粉砂糖を加えてすり混ぜ、卵黄を加えて混ぜます。

1に薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜます。

ラップに包んで冷蔵庫で休ませます（15分〜）。

2を15×20cmの長方形に伸ばしてオーブンシートにのせ、抜き型を押しつけます。

いくつかは小さな型で抜きます。

包丁やパイカッターで線をつけます。

3をキャセロールに入れて焼きます。

マルチグリル「調理モード　パン」15分　

加熱が終了したら小さな型で抜いた部分に砕いたキャンディーを入れ、ふたをしてもう一度庫内に入れます（余熱5分）。

余熱が終了したらキャセロールを庫内から出し、ふたを取ってそのまま冷めるまで置きます。

クッキーが冷めたらキャセロールから出して抜き型をはずします。

好みでチョコペンで模様を描きます。

・抜き型を押しつけたまま焼くことで、焼いた後形が残りきれいに外すことができます。必ず金属性の型を使用してください。

・キャンディーはクッキー生地を抜いた部分全体に広がるように入れます。キャセロールが熱くなっているので注意してください。

・クッキー生地の周りがうっすら色づいたら余熱に入れます。余熱とは消火後庫内におくことです。

・焼き立てのクッキーは割れやすいので、キャセロールに入れたまま粗熱を取ります。