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【マルチグリルレシピ】子供と一緒に「パズルクッキー」

マルチグリルでクッキー作りを楽しみましょう! かわいい型で抜いたり、ステンドグラスクッキーにしたり。仕上げはパズルのようにすると食べる時も盛り上がります♪ 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「パズルクッキー」の材料

バター(食塩不使用)・・・50g
粉砂糖・・・35g
卵黄・・・1/2コ分
薄力粉・・・100g
キャンディー・・・適量
チョコペン・・・適宜

【作り方1】

ボウルに室温に戻したバターを入れてやわらげます。

粉砂糖を加えてすり混ぜ、卵黄を加えて混ぜます。

【作り方2】

1に薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜます。

ラップに包んで冷蔵庫で休ませます(15分〜)。

【作り方3】

2を15×20cmの長方形に伸ばしてオーブンシートにのせ、抜き型を押しつけます。

いくつかは小さな型で抜きます。

包丁やパイカッターで線をつけます。

【作り方4】

3をキャセロールに入れて焼きます。

マルチグリル「調理モード パン」15分 

【作り方5】

加熱が終了したら小さな型で抜いた部分に砕いたキャンディーを入れ、ふたをしてもう一度庫内に入れます(余熱5分)。

余熱が終了したらキャセロールを庫内から出し、ふたを取ってそのまま冷めるまで置きます。

【作り方6】

クッキーが冷めたらキャセロールから出して抜き型をはずします。

好みでチョコペンで模様を描きます。

「パズルクッキー」のコツ・ポイント

・抜き型を押しつけたまま焼くことで、焼いた後形が残りきれいに外すことができます。必ず金属性の型を使用してください。

・キャンディーはクッキー生地を抜いた部分全体に広がるように入れます。キャセロールが熱くなっているので注意してください。

・クッキー生地の周りがうっすら色づいたら余熱に入れます。余熱とは消火後庫内におくことです。

・焼き立てのクッキーは割れやすいので、キャセロールに入れたまま粗熱を取ります。

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おわりに


今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

今、「ガスコンロ」のグリルがとっても進化しているのをご存知ですか?


最新のコンロの「マルチグリル」は“焼き網”がなく、セラミックコーティングのグリル用専用容器だけなので、お掃除、お手入れも簡単!


グリル内の上下の進化したバーナーで、火加減を自動で調整し、「焼く」だけではなく、「煮る」「蒸す」「ノンフライ」など従来のグリルではできない幅広い調理が可能です。


その他にも自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、「ガスコンロ」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
マルチグリル
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2018年09月09日

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