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ダイエットにも! ヘルシー「鶏ささみ」レシピまとめ

ダイエット中の方にも人気の「鶏ささみ」。サラダや和え物、揚げ物まで夏に食べたいさっぱりとしたヘルシー鶏ささみレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

グリルで簡単ヘルシー「鶏ササミと野菜の辛味和え」

鶏ササミと野菜の辛味和え
さわやかな辛味で箸が進む和え物です。グリルで手軽に作ります。

蒸した鶏ささみで作る和え物「小松菜とささ身の胡麻風味」

小松菜とささ身の胡麻風味
江戸川小松川地区発祥の「小松菜」とグリルで蒸した鶏ささ身の旨みがポイントの、さっぱりとした和え物です。

野菜がたっぷり取れる「エビと鶏ささみの葉っぱ巻き」

エビと鶏ささみの葉っぱ巻き
ベトナム中部のフエ地方の料理をアレンジ! エビ、鶏ささみ、キュウリ、カイワレ菜などをサンチュで巻いて仕上げます。

ピリ辛たれを使った「中華風焼き茄子の冷菜」

中華風焼き茄子の冷菜
3種類の野菜と鶏ささみを盛り合わせ、ピリッと辛味の効いたたれでいただきます。

さっぱり食べられる鶏ササミと「夏野菜のオレンジマリネ」

夏野菜のオレンジマリネ
オレンジの香りが広がるさっぱりとしたマリネです。鶏ささみと夏野菜もたっぷり摂れて、彩りもきれいな一品です。

鶏ささみと梅肉でさっぱり「ささみの梅風味春巻き」

ささみの梅風味春巻き
鶏ささみと梅肉のさっぱり春巻きです。

ピリ辛がくせになるヘルシー揚げ物「鶏ささ身の明太ロールフライ 」

鶏ささ身の明太ロールフライ
明太子がピリ辛でくせになる、ヘルシーだけど食べ応えのある鶏ササミの揚げ物です。お弁当にもおつまみにも!
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

調理サポート機能
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!

グリル活用例
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2018年06月07日

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