更新日: 2018年07月30日
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香りが食欲そそる「エスニックサラダ」レシピまとめ

パクチーや調味料がアクセントに! エスニックな香りが際立つ、いつもとひと味ちがったエスニックサラダはいかがですか? 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

タイ料理の代表的サラダ「ヤム・ヌア(牛肉のサラダ)」

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ヤムは和える、ヌアは牛肉を意味し、タイの代表的なサラダです。グリルで焼いたローストビーフと生野菜をエスニック風の調味料で和えて作ります。

海老と春雨のタイのサラダ「ヤムウンセン」

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春雨を使ったポピュラーでスパイシーなサラダです。彩りよく、食欲がない暑い時でもさっぱりといただけます。

ピリ辛チリソースが相性抜群!「エスニック風牛タンのサラダ」

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グリルで焼いた牛タンは、まるで炭火焼のようにジューシーな焼き上がり。食べ応えのある豪華なサラダに仕上げます。

牛肉が香ばしい!「タイ風春雨サラダ」

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香ばしく焼いた牛肉が食欲をそそる、タイでおなじみのサラダです。

ニンニクで食欲アップ「焼きなすとパクチーのサラダ」

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なすをグリルで焼いて旨味を凝縮!簡単サラダです。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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