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トロピカル! 濃厚でリッチな「マンゴー」レシピまとめ

濃厚&フレッシュな「マンゴー」。デザートはもちろん、料理に入れてもアクセントに! とろける食感をお楽しみください。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

果肉たっぷり「フレッシュマンゴーゼリー」

マンゴーの甘酸っぱさが口の中に広がる果肉たっぷりのゼリーです。

トロピカル!「牛肉とマンゴーのカレー」

チャツネの代わりにマンゴーを使ったカレーです。辛さと甘さが絶妙です。

なめらか食感「アイスdeマンゴープリン」

アイスクリームを使って手軽に作れるなめらか食感のマンゴープリン♪夏に食べたいデザートです。

グリルで香ばしく「ハワイアンスペアリブ」

マンゴー入りのタレにつけてグリルで焼くことで、やわらかくて香ばしい仕上がりになります。

二層の「マンゴーソースのココナッツミルクゼリー」

南国の香り漂う、とろけるようなココナッツミルクゼリーと濃厚なマンゴーソースが絶妙な一品です。

ヨーグルトと冷凍ピュレで「マンゴーラッシー」

マンゴーとヨーグルトの甘酸っぱいデザートドリンクです。

コンデンスミルク入り「フレッシュマンゴープリン」

生のマンゴーを贅沢に使います。マンゴーを飾り切りし、花に見立てて飾ります。

中華風「白玉のデザート ジャスミン茶の香り」

ジャスミン茶とシロップを合わせ、季節のフルーツとモチモチの白玉団子をミックスしたチャイニーズデザートです。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2018年07月15日

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