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【レシピ】缶詰め「ランチョンミート入りマッシュポテトのお焼き」

保存のきくジャガイモとランチョンミートを使ったお焼きです。おやつにもおつまみにも! 防災食・非常用としてもストックしている人が多い「缶詰」。使いながら備えれば、賞味期限切れも防げ、災害時も役立ちます。簡単アレンジでメインの一品に変身させましょう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「ランチョンミート入りマッシュポテトのお焼き」の材料

ジャガイモ・・・300g
ランチョンミート・・・50g
コショウ(黒)・・・適量
片栗粉・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ3

【作り方1】

ジャガイモは皮をむき、ひと口大にして茹でます。

やわらかくなったら湯を捨て、粗くつぶします。

【作り方2】

ランチョンミートは粗みじん切りにします。

【作り方3】

ボウルに1、2、コショウ、片栗粉を入れて混ぜ合わせて6等分にし、小判形にします。

【作り方4】

フライパンにサラダ油、3を入れて温度調節機能を180℃に設定して焼きます。

焼き色がついたら裏返して焼きます。

「ランチョンミート入りマッシュポテトのお焼き」のコツ・ポイント

・ジャガイモは粗くつぶすと食感よく仕上がります。

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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


「温度調節」機能は、センサーが自動で火力調節して、設定した温度に調整・キープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらなどの<揚げ物>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦げつきや生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼き物>にも便利です。


その他にも、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。
お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2018年10月06日

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