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濃厚からふわふわまで!「チーズケーキ」レシピまとめ

男女問わず人気が高いチーズケーキ。ベイクドタイプやレアタイプ、スフレタイプなど、いろいろな種類いがあるのも魅力ですよね。今回は、ベーシックなものからアレンジまで、いろいろなチーズケーキレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2023.2.24

目 次

ふわふわ食感のレアチーズ「クレームダンジュ」

チーズ生地をガーゼで水切りし、赤ワインとフランボワーズの真っ赤なソースを添えます。

濃厚ベイクド「チョコチーズケーキ」

チーズとチョコレートの美味しさがミックスした、濃厚なベイクドタイプのケーキです。

「ニューヨークスタイルチーズケーキ」

クリーミーでこってりとした味わいが人気のチーズケーキをダッチオーブンで仕上げます。お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、簡単にできちゃうんです!

グリルで濃厚「オレンジのチーズCake」

濃厚なチーズの味わいとさわやかなオレンジの香りを楽しめる、おしゃれなスティックチーズケーキです。

「アプリコットチーズケーキ」

粉チーズの風味と塩気を活かしたケーキです。アプリコットの甘酸っぱさがアクセントになっています。

しっとり濃厚「スチームチーズケーキ」

ふっくら、しっとり感のある生地はスプーンですくえるほどのやわらかさです。

グリルで甘さひかえめ「大人のチーズケーキ」

甘さを控え、パルミジャーノ レッジャーノの塩気を効かせた、お酒にも合う大人のチーズケーキです。

爽やか&濃厚! グリル「レモンチーズケーキ」

爽やかなレモン風味の濃厚なチーズケーキを、グリルで短時間で仕上げます。

「チーズケーキ~オレンジ風味~」

クリームチーズにオレンジの汁と皮を入れて爽やかに仕上げるチーズケーキです。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2019.4.3

最終更新日:2023.2.24

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