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濃厚からふわふわまで!「チーズケーキ」レシピまとめ

男女問わず人気が高いチーズケーキ。ベイクドタイプやレアタイプ、スフレタイプなど、いろいろな種類いがあるのも魅力ですよね。今回は、ベーシックなものからアレンジまで、いろいろなチーズケーキレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

ふわふわ食感のレアチーズ「クレームダンジュ」

チーズ生地をガーゼで水切りし、赤ワインとフランボワーズの真っ赤なソースを添えます。

濃厚ベイクド「チョコチーズケーキ」

チーズとチョコレートの美味しさがミックスした、濃厚なベイクドタイプのケーキです。

「ニューヨークスタイルチーズケーキ」

クリーミーでこってりとした味わいが人気のチーズケーキをダッチオーブンで仕上げます。お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、簡単にできちゃうんです!

グリルで濃厚「オレンジのチーズCake」

濃厚なチーズの味わいとさわやかなオレンジの香りを楽しめる、おしゃれなスティックチーズケーキです。

「アプリコットチーズケーキ」

粉チーズの風味と塩気を活かしたケーキです。アプリコットの甘酸っぱさがアクセントになっています。

しっとり濃厚「スチームチーズケーキ」

ふっくら、しっとり感のある生地はスプーンですくえるほどのやわらかさです。

グリルで甘さひかえめ「大人のチーズケーキ」

甘さを控え、パルミジャーノ レッジャーノの塩気を効かせた、お酒にも合う大人のチーズケーキです。

爽やか&濃厚! グリル「レモンチーズケーキ」

爽やかなレモン風味の濃厚なチーズケーキを、グリルで短時間で仕上げます。

「チーズケーキ~オレンジ風味~」

クリームチーズにオレンジの汁と皮を入れて爽やかに仕上げるチーズケーキです。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2019年05月05日

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