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いつもの脇役を主役に!「もやし」レシピまとめ

年中変わらず安価なもやしは、食卓の強い味方ですよね。でも、レシピはマンネリしがちだし、1袋使い切るのは難しい・・・とお悩みの方も多いのでは?今回はそんなもやしがメインになる、もやしをたっぷり楽しめるレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

グリルで簡単&ヘルシー!「もやしの白和え」

もやしの白和え
グリルでサッと加熱したもやし等で作る、手軽でヘルシーな白和えです。

常備菜に!「もやしとさつま揚げの煮浸し」

もやしとさつま揚げの煮浸し
もやしとさつま揚げを煮汁でサッと煮ます。温かくても冷めてもおいしい人気の簡単お惣菜です。

1袋使い切り!「モヤシのカレー春巻き」

モヤシのカレー春巻き
モヤシを1袋使った野菜たっぷりの春巻きです。カレー風味でご飯のおかずにも酒の肴にもなる一品です。

ご飯がススム!「モヤシの坦々風とろみ炒め」

モヤシの坦々風とろみ炒め
モヤシにゴマの香りと辛味をきかせた坦々風の炒め物です。ご飯にかけて食べるのもおすすめです。

フライパン1つで!「もやしのかにたま風」

もやしのかにたま風
シャキシャキのもやしが入ったほんのり甘いかにたま風です。ふんわり半熟になったら裏返さずに盛りつけるので、簡単で失敗しにくいおすすめレシピです。

食感が楽しい!「大豆モヤシの炊き込みご飯」

大豆モヤシの炊き込みご飯
大豆モヤシのシャキシャキした食感に豆の甘みと歯ごたえがおいしいご飯です。好みでコチュジャンを足せばビビンバ風に!
ガスコンロ・グリル使用時のお願い
東京ガスのレシピTOP

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

調理サポート機能
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!

グリル活用例
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2019年09月13日

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